“網紅飲品店”的消費者多為未成年人，為發(fā)揮公益訴訟檢察職能作用,，法庫縣人民檢察院未檢部門聯(lián)合法庫縣市場監(jiān)督管理局開展了奶茶類飲品專項檢查行動，督促經營者落實食品安全主體責任，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,。
檢查行動以網紅奶茶店為主，以從業(yè)人員管理為抓手,，突出四個重點進行檢查：區(qū)域,，以飲品制作區(qū)和原料儲存區(qū)為主要檢查區(qū)域，突出檢查環(huán)境衛(wèi)生,、“三防設施”是否達標到位,，加工器具是否及時清洗消毒，冷藏冷凍設備是否正常使用等,；原料,，以“珍珠粉圓”、茶杯等原輔料為主要檢查對象,，突出檢查進貨渠道是否正規(guī),，原料使用、儲存以及分裝是否粘貼對應標簽,，水果有無腐敗變質情況,，原輔料是否有超保質期等情況；添加劑,，以“抹茶奶昔”等顏色鮮艷的網紅飲品為主要品種,，突出檢查是否存在超范圍、超限量使用“甜味劑”“增稠劑”等食品添加劑等違規(guī)違法行為以及檢查工作人員基本信息,，查看場所內工作人員身份,，逐一對年齡進行核實。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食材貯存溫度不達標等問題,，督促經營者立即整改到位,，及時消除食品安全風險隱患。法庫縣檢察院將繼續(xù)聯(lián)合縣市場監(jiān)管局,，堅持定期檢查與不定期抽查相結合,，加大檢查力度，督促經營者切實履行食品安全主體責任,，守護“舌尖上的安全”,。