遼寧長(zhǎng)安網(wǎng)訊?食品安全,，關(guān)乎民生,，為進(jìn)一步深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題,，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益,，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治主體責(zé)任提醒告知書(shū)，就規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為提醒告知如下：
一,、嚴(yán)禁下列行為
1.嚴(yán)禁冒用他人廠名,、廠址、商標(biāo),、標(biāo)識(shí),、生產(chǎn)許可證號(hào)等生產(chǎn)食品；
2.嚴(yán)禁使用來(lái)歷不明或污染物超標(biāo)原料,、非食品原料,、回收食品等生產(chǎn)食品；
3.嚴(yán)禁非法添加非食用物質(zhì)或超范圍超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品,；
4.嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”“山寨”,、超過(guò)保質(zhì)期,、腐敗變質(zhì)、混有異物,、摻假摻雜或感官性狀異常的食品,；
5.嚴(yán)禁明示或暗示食品具有疾病預(yù)防治療等功能或違規(guī)宣稱(chēng)減肥、降脂,、壯陽(yáng)等功能。
二,、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度
1.畜禽肉類(lèi)須查驗(yàn)《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等,；
2.進(jìn)口食品須查驗(yàn)海關(guān)報(bào)關(guān)單、入境檢驗(yàn)檢疫證明,；
3.特殊食品（保健食品,、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）須查驗(yàn)注冊(cè)證書(shū)或備案憑證,；
4.完整留存供貨方資質(zhì),、進(jìn)貨票據(jù)及合格證明文件（保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的,，保存期限不得少于二年）,。
三、經(jīng)營(yíng)過(guò)程要遵守下列規(guī)范
1.散裝食品須在容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng),、成分或者配料表，生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào),，保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱(chēng),、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,；
2.應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔衛(wèi)生,，有良好的通風(fēng)、排氣,、防鼠等裝置,，食品應(yīng)避免日光直接照射；
3.食品離墻離地存放,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售,，并按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀,，防止問(wèn)題食品繼續(xù)流通。
4.貯存銷(xiāo)售對(duì)溫度等有特殊要求的食品,，應(yīng)當(dāng)具備保溫,、冷藏或者冷凍等設(shè)備設(shè)施,，并保持有效運(yùn)行。
編輯：沙興淼
校對(duì)：劉清
責(zé)編：梁健
審核：杜洪宇