本報(bào)訊 大連市沙河口區(qū)食品安全監(jiān)管工作再出“新招”,，在西安路倍客優(yōu)市集落地全市首個(gè)市集內(nèi)食品安全檢測(cè)中心,。
沙河口區(qū)以倍客優(yōu)市集為試點(diǎn),，指導(dǎo)倍客優(yōu)市集與專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)成合作,，建立食品安全檢測(cè)中心,。檢測(cè)人員每月4次對(duì)倍客優(yōu)市集旗下超市在售的,，以及長(zhǎng)興里小吃街商戶采購(gòu)的蔬菜,、水果,、水產(chǎn)品,、禽畜肉、熟食,、食用油等,，開(kāi)展農(nóng)殘、獸殘,、重金屬,、非法添加等30多項(xiàng)項(xiàng)目檢測(cè)，每月覆蓋所有餐飲類商戶,。在約一個(gè)季度的試運(yùn)行期間,，檢測(cè)中心累計(jì)對(duì)7大品類開(kāi)展了500余批次檢測(cè)，切實(shí)發(fā)揮了快檢的入市篩查作用,，為食品安全監(jiān)管工作提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐,。
目前，倍客優(yōu)食品安全檢測(cè)中心已正式投入運(yùn)行,。檢測(cè)中心檢測(cè)員姚夢(mèng)楠,、陳娟向記者介紹：“我們每周都有檢測(cè)任務(wù)，比如這周三是抽檢水產(chǎn)品,，我們會(huì)隨機(jī)去市集內(nèi)幾家做海鮮小吃的商戶進(jìn)行抽樣,、檢測(cè)?！睓z測(cè)人員告訴記者,，檢測(cè)結(jié)果會(huì)在市集當(dāng)天營(yíng)業(yè)前輸入食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng)，并按規(guī)定在食品安全中心平臺(tái)公示檢測(cè)信息,。檢測(cè)員對(duì)不合格食品及時(shí)向市場(chǎng)主辦方負(fù)責(zé)人報(bào)告,，第一時(shí)間進(jìn)行退市和銷毀處置。據(jù)了解，未來(lái)檢測(cè)中心還將定期開(kāi)展市集內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),，通過(guò)抖音號(hào),、數(shù)智化監(jiān)管系統(tǒng)互動(dòng)平臺(tái)等線上線下端口，廣泛收集消費(fèi)者對(duì)抽檢對(duì)象,、品類,、頻次、數(shù)量等方面的意見(jiàn)建議,，并及時(shí)將檢測(cè)結(jié)果向社會(huì)公示,。