本報訊 日前,，撫順市市場監(jiān)督管理局根據(jù)電子化溯源管理平臺的數(shù)據(jù),，深入撫順縣后安鎮(zhèn)九年一貫制學校,，對大宗食材食品安全及索證索票情況進行檢查。
2024年9月,，撫順市市場監(jiān)管局將校園大宗食材全過程納為追溯管理的主體,，包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、收購者,，供應校園重點食材（原料）的食品經(jīng)營（配送）企業(yè)等食材供應商,，向?qū)W校食堂、校外供餐單位和配送企業(yè)提供食材（原料）的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場入場銷售者,、生鮮連鎖品牌企業(yè),、大中型商超等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，全市各學校食堂,、校外供餐單位等,。納入追溯管理的類別品種包括蔬菜、畜禽產(chǎn)品,、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品,，米、面,、油,、奶等預包裝食品。
撫順市市場監(jiān)管局有關負責人告訴記者,，校園大宗食材電子化溯源管理不僅規(guī)范采購管理,，督導學校食堂建立相對固定的米、面,、油,、肉、蛋,、奶等大宗食材供貨企業(yè)目錄,，還要求學校食堂實現(xiàn)進貨查驗電子化，使用“食安遼寧”智慧監(jiān)管系統(tǒng),，建立學校食堂自營電子臺賬和承包商電子臺賬,，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食材供應商和學校食堂實行“亮碼”銷售,、“掃碼”進貨,，將“食安遼寧碼”貫穿學校食堂進貨查驗全過程。截至目前，電子化溯源管理平臺記錄的學校進貨信息累計已有3.6萬余條,。
為推進校園食品安全專項整治工作走深走實,，2024年下半年，撫順市紀委監(jiān)委駐市人大機關紀檢監(jiān)察組積極作為,、主動介入,，大力推進校園食材電子化追溯管理，多次深入撫順市市場監(jiān)管局,、市教育局,、撫順各學校，督導檢查中小學校園食品安全突出問題,、健全完善食材追溯責任體系,、校長第一責任人責任落實等情況，確保中小學校食堂,、承包經(jīng)營企業(yè),、校外供餐單位全部實現(xiàn)大宗食材電子化追溯，鞏固和擴大校園食品安全專項整治成果,，有效保障在校師生食品安全,。
工作人員對學校食堂進行檢查