本報訊 日前,，撫順市市場監(jiān)督管理局根據(jù)電子化溯源管理平臺的數(shù)據(jù),，深入撫順縣后安鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校，對大宗食材食品安全及索證索票情況進行檢查,。
2024年9月,，撫順市市場監(jiān)管局將校園大宗食材全過程納為追溯管理的主體，包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,、收購者,，供應(yīng)校園重點食材（原料）的食品經(jīng)營（配送）企業(yè)等食材供應(yīng)商，向?qū)W校食堂,、校外供餐單位和配送企業(yè)提供食材（原料）的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場入場銷售者,、生鮮連鎖品牌企業(yè)、大中型商超等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,，全市各學(xué)校食堂,、校外供餐單位等,。納入追溯管理的類別品種包括蔬菜,、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品,，米,、面、油,、奶等預(yù)包裝食品,。
撫順市市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人告訴記者，校園大宗食材電子化溯源管理不僅規(guī)范采購管理,，督導(dǎo)學(xué)校食堂建立相對固定的米,、面、油,、肉,、蛋、奶等大宗食材供貨企業(yè)目錄,，還要求學(xué)校食堂實現(xiàn)進貨查驗電子化,，使用“食安遼寧”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，建立學(xué)校食堂自營電子臺賬和承包商電子臺賬,，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,、食材供應(yīng)商和學(xué)校食堂實行“亮碼”銷售、“掃碼”進貨,，將“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂進貨查驗全過程,。截至目前,，電子化溯源管理平臺記錄的學(xué)校進貨信息累計已有3.6萬余條。
為推進校園食品安全專項整治工作走深走實,，2024年下半年,，撫順市紀(jì)委監(jiān)委駐市人大機關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組積極作為、主動介入,，大力推進校園食材電子化追溯管理,，多次深入撫順市市場監(jiān)管局、市教育局,、撫順各學(xué)校,，督導(dǎo)檢查中小學(xué)校園食品安全突出問題、健全完善食材追溯責(zé)任體系,、校長第一責(zé)任人責(zé)任落實等情況,，確保中小學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè),、校外供餐單位全部實現(xiàn)大宗食材電子化追溯,，鞏固和擴大校園食品安全專項整治成果，有效保障在校師生食品安全,。
工作人員對學(xué)校食堂進行檢查