本報(bào)訊 記者近日從省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉,，為了增強(qiáng)企業(yè)和監(jiān)管部門的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，通過科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)研判,、優(yōu)化資源配置,、實(shí)施差異化監(jiān)管，提高風(fēng)險(xiǎn)防控效率和效果,，我省開始對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施分級(jí)分類防控,。
省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各地按照食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品類型、日常監(jiān)督檢查,、監(jiān)督抽檢,、違法行為查處、食品安全事故處置等情況,，科學(xué)計(jì)算企業(yè)的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值,，按照A、B,、C,、D四個(gè)級(jí)別,，確定每家企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，按照對(duì)較高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的監(jiān)管嚴(yán)于較低風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的原則,，確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次,，從而實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。
針對(duì)近兩年監(jiān)督檢查,、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等發(fā)現(xiàn)的突出食品安全問題,，將醬腌菜（窖腌腌菜）,、水產(chǎn)制品（海產(chǎn)品）、冷凍飲品,、調(diào)味品,、肉制品等5類產(chǎn)品明確為區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，提出17項(xiàng)需要重點(diǎn)解決的風(fēng)險(xiǎn)問題,，組織各地開展專項(xiàng)整治,，逐個(gè)品種治理、逐項(xiàng)問題解決,。緊盯多批次抽檢不合格和投訴舉報(bào)集中的企業(yè),，組織開展重點(diǎn)檢查10家，發(fā)現(xiàn)問題52項(xiàng),，下發(fā)《督辦函》要求企業(yè)限期整改,；對(duì)9家乳制品、肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,，督促屬地監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，符合要求后企業(yè)方可恢復(fù)生產(chǎn),。