遼寧長安網(wǎng)訊?為進一步加強我省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作,，著力解決基層監(jiān)管隊伍專業(yè)不強,、能力不足的問題,，近日省局編印下發(fā)《遼寧省食品,、食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管重點項檢查工作手冊》,。
《檢查工作手冊》采取圖文并茂的形式,，內(nèi)容涵蓋全部28個普通食品類別，對其中的84個類別名稱和121個品種明細,，分別描述了定義,、基本生產(chǎn)流程、容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,，以及監(jiān)管重點項的檢查方法和評判標準,，通過參考圖片和問題圖片相對照的方式，使檢查內(nèi)容更加具體,、直觀,，更具有可操作性。省局要求,，《檢查工作手冊》所列項目為日常監(jiān)督檢查重點,，不能替代《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查實施辦法》中規(guī)定的必檢項要求，僅供基層監(jiān)管人員在監(jiān)督檢查工作中參照使用,。
目前,，《檢查工作手冊》已經(jīng)下發(fā)到全部市,、縣（區(qū)）局和監(jiān)管所,，對基層食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的開展起到了較好指導(dǎo)和推動作用。
編輯：沙興淼
校對：劉清
責(zé)編：梁健
審核：杜洪宇