核心提示
又到秋季開(kāi)學(xué),，校園食品安全關(guān)系到孩子的健康成長(zhǎng),，一向是社會(huì)的焦點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。某餐飲管理公司為學(xué)校提供受污染午餐導(dǎo)致聚集性食源性疾病，被罰款190萬(wàn)余元,。某餐飲管理公司不服訴至法院，法院認(rèn)定,，該涉案餐飲管理公司具有侵害未成年群體的從重處罰情節(jié),，綜合考慮酌情給予貨值金額16倍罰款，量罰適當(dāng),。
辦案人：張麗
職務(wù)：大連市金州區(qū)人民法院刑事審判庭一級(jí)法官
某餐飲管理公司向某區(qū)共計(jì)9所中小學(xué)校提供午餐,。2020年9月3日共提供午餐11887份，每份午餐價(jià)格為10元,。2020年9月3日就餐結(jié)束后,，多所學(xué)校多名學(xué)生出現(xiàn)了腹痛、腹瀉癥狀而被緊急送醫(yī),。市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即會(huì)同有關(guān)部門到該公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)某餐飲管理公司在上述學(xué)校午餐的存儲(chǔ)、加工,、配送過(guò)程中,，存在員工裸手取食烹煮食物、未及時(shí)洗手消毒或更換清潔手套,、傳菜過(guò)程中食物堆疊,、常溫供餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等違規(guī)操作情形。經(jīng)某區(qū)疾病預(yù)防控制中心討論分析認(rèn)定,，本案中涉及食用某餐飲管理公司配餐導(dǎo)致感染的中小學(xué)生共計(jì)18人,，類似病癥是因食用了受污染午餐導(dǎo)致的聚集性食源性疾病。
市場(chǎng)監(jiān)督管理局在法定期限內(nèi),，經(jīng)法定程序調(diào)查后,，認(rèn)為某餐飲管理公司的行為構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)污穢不潔食品、未按要求進(jìn)行食品貯存,、未按要求留樣的違法行為,，于2021年7月12日作出行政處罰決定，責(zé)令某餐飲管理公司立即改正違法行為,，并給予警告,，罰款190萬(wàn)余元，罰款達(dá)貨值金額16倍,。某餐飲管理公司對(duì)處罰決定不服,，訴至法院。
我們經(jīng)審理認(rèn)為,，市場(chǎng)監(jiān)督管理局在案發(fā)后立即對(duì)某餐飲管理公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,，疾病預(yù)防控制中心作為專業(yè)機(jī)構(gòu)，同時(shí)對(duì)案涉食品事件開(kāi)展了流行病學(xué)調(diào)查及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并出具了《關(guān)于某區(qū)學(xué)生聚集性食源性疾病的結(jié)案報(bào)告》,。因此,，市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)定某餐飲管理公司配送的午餐為污穢不潔食品事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿,。
同時(shí),，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，以該案情節(jié),，除沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具,、設(shè)備、原料等物品外,，可并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,。涉案餐飲管理公司具有侵害未成年群體的從重處罰情節(jié)，綜合考慮酌情給予貨值金額16倍罰款,，量罰適當(dāng),。
因此，我們依法駁回了某餐飲管理公司的訴訟請(qǐng)求,。某餐飲管理公司不服一審判決,，上訴至大連市中級(jí)人民法院，大連中院維持原判,。
近年來(lái),，關(guān)于未成年人配餐引發(fā)的食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，引發(fā)家長(zhǎng)和公眾擔(dān)憂,。這起案件就是一起典型未成年人食品安全事件,。人民法院對(duì)行政處罰行為依法予以支持，對(duì)危害學(xué)生身體健康的行為堅(jiān)決說(shuō)“不”,。該案在今年入選最高人民法院四個(gè)“涉未成年人食品安全司法保護(hù)典型案例”之一,。