遼寧長安網(wǎng)訊 針對“百千萬”民意征集調(diào)查結(jié)果，沈陽市市場監(jiān)督管理局積極回應(yīng)百姓關(guān)切，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治行動，開啟“聽勸體”監(jiān)管模式，積極動員網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和線上商戶共同推進“陽光廚房”建設(shè),，保障全市人民餐桌安全,。
整治視頻火了 市民點贊
“百千萬”民意征集調(diào)查結(jié)果顯示,，近兩年網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣店在群眾最擔心的食品消費場所中排名第一,。經(jīng)沈陽市市場監(jiān)督管理局綜合分析研判,，人民群眾對“網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全問題”關(guān)注度較高，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣作為一種新型的業(yè)態(tài),，存在一定的食品安全隱患,，迫切需要進一步加強監(jiān)管。
為了嚴管網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全問題,，沈陽市市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治,。啟動餐飲外賣商戶專項集中整治，以“監(jiān)管執(zhí)法+直播”的方式突擊檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺區(qū)域銷量,、人氣榜排名靠前,、群眾留言點贊較多的外賣餐飲店，并以系列視頻形式在市場監(jiān)管官方自媒體賬號持續(xù)發(fā)布,。這種同步發(fā)布視頻的方式讓市民深入了解了網(wǎng)絡(luò)外賣的食品安全情況,，提高了食品安全的認知。首期突擊檢查視頻,，就達到100萬次的播放量,，2.7萬熱心網(wǎng)友點贊，收到近3000條留言,，得到3200余次轉(zhuǎn)發(fā),。截至目前，突擊檢查餐飲共發(fā)布18期,，點贊11.7萬,，漲粉1.9萬，沈陽市市場監(jiān)督管理局抖音號拿下全國城市級政務(wù)抖音號影響力排名第二的好成績,。
“聽勸體”監(jiān)管來了 互動監(jiān)督
不僅利用新媒體手段發(fā)布監(jiān)管視頻,，沈陽市市場監(jiān)督管理局還主動增強與公眾之間的溝通。
針對“博主‘松哥打虎’打假臟亂差外賣店”線索,，沈陽市市場監(jiān)管局主打“聽勸”,，第一時間對線索展開調(diào)查，并對相關(guān)外賣店進行處理,。同時,，邀請博主“松哥打虎”成為社會監(jiān)督員，共同對沈城食品安全進行監(jiān)督,。
不僅如此,，針對網(wǎng)友留言涉及的餐飲服務(wù)問題，沈陽市市場監(jiān)督管理局及時匯總問題線索,，網(wǎng)友所指即監(jiān)管所向,，先后印發(fā)3期《自媒體平臺主要留言線索核查處置通知》,，線索及時處置、結(jié)果及時逐條答復(fù),，形成線上線下一體,，政府監(jiān)管與網(wǎng)友監(jiān)督互動的良好局面。
“陽光廚房”建設(shè) 全民監(jiān)督
為了讓市民了解外賣制作情況,，達到共同監(jiān)督食品安全的目的,，沈陽市市場監(jiān)督管理局積極動員網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和線上商戶共同探索開展“陽光廚房”建設(shè)。在餐飲店后廚推廣安裝視頻攝像頭并接入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,，消費者可以隨時查看出餐全過程,，做到加工全透明。同時,，在外賣平臺醒目位置展現(xiàn)“沈陽陽光廚房”標識,，消費者可以隨時查看感興趣的商戶后廚情況，做到全民線上監(jiān)督,。目前,，“陽光廚房”首期建設(shè)初見成效，首批31家試點外賣餐飲單位已“打包”接入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,。
今后,，沈陽市將持續(xù)加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣店的監(jiān)督管理工作，扎實穩(wěn)步開展“陽光廚房”建設(shè),，不斷擴點擴面,，打造餐飲環(huán)節(jié)智慧監(jiān)管、多方治理,、安心消費“沈陽新模式”,。
編輯：沙興淼
校對：劉清
責(zé)編：梁健
審核：杜洪宇