核心提示
“檢察官,，果切是否需要標注制作時間,？沒標注制作時間的果切如何確保食材新鮮,、食用安全呢,？”今年3月,，沈陽市沈河區(qū)人民檢察院接到“益心為公”志愿者提出的有關(guān)果切食品安全方面的疑問,。
辦案人：張寶印
職務：沈陽市沈河區(qū)人民檢察院第四檢察部副主任
收到線索后,，我院干警迅速開展研判,，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全法》等規(guī)定,，明確果切作為鮮切水果制品，屬于即食食用農(nóng)產(chǎn)品,，應當如實標明具體制作時間,。
同時，經(jīng)咨詢我院食品安全領(lǐng)域的特邀檢察官助理,，得知果切一旦超出安全食用期限,，可能滋生細菌或其他微生物，消費者食用不新鮮的果切,，會危害身體健康,，存在食品安全隱患，損害社會公共利益,。
我院于3月13日立案并開展調(diào)查取證工作,。通過聯(lián)合“益心為公”志愿者對轄區(qū)內(nèi)的果切銷售者進行走訪，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)大部分果切銷售者都未標明果切具體制作時間,。
在與果切銷售者交流過程中,，部分銷售者認為自己辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，制作果切,、果撈屬于餐飲服務,，可以不標明具體制作時間。
隨行的特邀檢察官助理對這一說法并不認可,，表示僅進行水果和果切的銷售不屬于實際從事餐飲服務,，即使辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，仍應當標明制作時間,。
隨后,，我院向市場監(jiān)管部門制發(fā)行政公益訴訟檢察建議，要求對果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未標明具體制作時間的行為進行規(guī)范,，并開展專項整治行動，消除食品安全隱患,。市場監(jiān)管部門收到檢察建議后,，立即進行整改，向涉案果切銷售者下發(fā)《責令改正通知書》,，責令立即整改,。經(jīng)邀請“益心為公”志愿者跟蹤觀察，涉案果切銷售者已整改完畢，果切均已標明制作時間,。
為充分發(fā)揮檢察公益訴訟社會治理效能,，最大限度守護民生，我院協(xié)助市場監(jiān)管部門出臺《沈河區(qū)關(guān)于規(guī)范水果切（撈）標簽標識的指導意見》,。該意見明確食品銷售者經(jīng)營果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品應當制作包含食品名稱,、價格、加工制作日期內(nèi)容的標簽,，未依法標明具體制作時間等信息的,，按照相關(guān)規(guī)定予以處理，為轄區(qū)內(nèi)即食食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識的執(zhí)法提供指引,。
自“檢護民生”專項行動開展以來,，我院廣泛收集民生線索，高質(zhì)效辦好每一起案件,，已立案辦理食品安全等領(lǐng)域案件10余件,。接下來，我院將重點加強民生司法保障,，運用法治“力度”切實提升民生“溫度”,，努力讓人民群眾在每一個司法案件中感受到公平正義。