本報訊 為推進落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制,，8月24日至9月1日,，營口市食安辦,、營口市市場監(jiān)督管理局成立專項督查組,，對大石橋市,、蓋州市等6個縣（市）區(qū)開展食品安全“兩個責(zé)任”專項督查工作,。
督查組以“四不兩直”方式,，對各縣（市）區(qū)隨機抽查B,、C、D級包保主體的食品安全主體責(zé)任落實情況進行現(xiàn)場檢查,，共計抽查36家,，涵蓋生產(chǎn)、餐飲、銷售,、特食等多種主體類型,。督查組詳細檢查企業(yè)食品管理制度、食品原材料采購,、進貨查驗,、操作流程等方面的日常情況，詢問企業(yè)食品安全總監(jiān),、食品安全管理員的配備和“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，責(zé)令限期整改。同時要求企業(yè)對“兩個責(zé)任”文件內(nèi)容進行細致理解,，并結(jié)合自身實際科學(xué)合理制定“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作機制,。